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Essential Compositions dota a su laboratorio con nuevos elementos de análisis.
2017-09-18
¿Qué es el análisis sensorial?
El análisis sensorial es el examen de las propiedades organolépticas de un producto. Es decir, es el análisis de los atributos que son perceptibles por los órganos de los sentidos. Al evaluar distintas muestras o productos mediante el análisis sensorial, las estamos describiendo, comparando y estableciendo preferencia entre ellos.
El análisis sensorial es una herramienta indispensable en la industria de la perfumería, en productos de higiene personal y de limpieza, así como en otros campos, como el de la alimentación.
De las cinco percepciones sensoriales, la comunicación olfatoria es la más complicada con un alto grado de subjetividad. A pesar de la alta subjetividad una nariz sana promedio, puede detectar unos 4.000 olores diferentes, mientras que las narices sensiblemente entrenadas pueden oler más de 10.000 en toda su vida; gracias a las seis a diez millones de células receptoras presentes en la membrana olfativa de la nariz humana directamente relacionadas con el cerebro.
Las necesidades de consumo son muy complejas. La industria de la perfumería, los productos de cuidado personal y del hogar, jabones, detergentes, etc. representan una fuerte necesidad emocional. La fragancia en los productos funcionales tiene un gran peso en esta necesidad emocional, a veces estimulante como calmante o relajante para el usuario.
En función de los resultados que queramos obtener, la prueba sensorial será realizada, básicamente, por la persona experta competente que, por sus conocimientos en torno a un producto, es capaz de efectuar individualmente o en grupo, el análisis y valoración sensorial de dicho producto.
Nuestras instalaciones están dotadas de una sala con cabinas individuales para que los expertos perfumistas realicen las pruebas olfatorias, ofreciendo la máxima garantía de validez de nuestros resultados. Permiten a perfumistas y personal formado en evaluación sensorial, estudiar de forma aislada nuestras esencias y realizar un seguimiento más exhaustivo de su potencia y persistencia en el tiempo.
Para la aprobación final de la fragancia se realiza la trazabilidad y los ensayos de estabilidad.
Essential Compositions quiere, con la implementación de nuevos elementos para su laboratorio, consolidar su compromiso con la calidad y la innovación, para ofrecer siempre el mejor servicio a nuestros clientes.
